Pernando, E. ., L. . Wiadawati, and H. . Nur’aini. “KARAKTERISIK MUTU SOSIS IKAN WADER (Barbodes Binotatus) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG BIJI DURIAN TERMODIFIKASI DAN TEPUNG TAPIOKA”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, vol. 8, no. 1, May 2026, pp. 1-9, doi:10.37631/agrotech.v8i1.2345.