S. S. . Prasetyo, E. Darmawan, Masrukan, and D. T. Laswati, “PENGARUH KOMBINASI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, SENSORI KUE PUKIS”, J.agrt, vol. 8, no. 1, pp. 62–69, May 2026.