Pernando, E. ., Wiadawati, L. . and Nur’aini, H. . (2026) “ KARAKTERISIK MUTU SOSIS IKAN WADER (Barbodes binotatus) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG BIJI DURIAN TERMODIFIKASI DAN TEPUNG TAPIOKA”, AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, 8(1), pp. 1–9. doi: 10.37631/agrotech.v8i1.2345.