Muzzaqi, Ahmad Fahri, Ambar Rukmini, Eman Darmawan, and Dyah Titin Laswati. 2026. “Studi Pengaruh Waktu Fermentasi Terhadap Kualitas Nutrisi Tepache Berbahan Dasar Kulit Nanas (Ananas Comosus (L.) Merr)”. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN 8 (1):26-35. https://doi.org/10.37631/agrotech.v8i1.2386.