PRASETYO, S. S. .; DARMAWAN, E.; MASRUKAN; LASWATI, D. T. PENGARUH KOMBINASI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA, SENSORI KUE PUKIS. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 62–69, 2026. DOI: 10.37631/agrotech.v8i1.2392. Disponível em: https://www.ejournal.widyamataram.ac.id.prosiding-uwm.com/index.php/agrotech/article/view/2392. Acesso em: 21 jun. 2026.