PERNANDO, E. .; WIADAWATI, L. .; NUR’AINI, H. . KARAKTERISIK MUTU SOSIS IKAN WADER (Barbodes binotatus) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG BIJI DURIAN TERMODIFIKASI DAN TEPUNG TAPIOKA. AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 1–9, 2026. DOI: 10.37631/agrotech.v8i1.2345. Disponível em: https://www.ejournal.widyamataram.ac.id.prosiding-uwm.com/index.php/agrotech/article/view/2345. Acesso em: 21 jun. 2026.