Muzzaqi, A. F., Rukmini, A., Darmawan, E., & Laswati, D. T. (2026). Studi Pengaruh Waktu Fermentasi terhadap Kualitas Nutrisi Tepache Berbahan Dasar Kulit Nanas (Ananas comosus (L.) Merr). AGROTECH : JURNAL ILMIAH TEKNOLOGI PERTANIAN, 8(1), 26–35. https://doi.org/10.37631/agrotech.v8i1.2386